Food Blog

Event: Donat Week NCC
Hosted by : Mbak Camelia

"Ma, Uwel minta yang ini yah, yang besar ajah, gak mau yang kecil." kata Urel, my little princess ;) "Iya bentar yah, di goreng dulu, khan ini masih mentah." jawabku "Iya deh, Uwel ambil kursi yah mau liat goyengnya." katanya, sambil menyeret-nyeret kursi ke sebelahku yang lagi nungguin minyak panas "Ok, tapi jangan deket-deket yah. Tunggu sabar." jawabku menyabarkannya "Ok..." sambil berdiri diatas kursi dan ngeliatin gimana ngegorengnya, terlihat gak sabar ;)

Yup, setidaknya itu skelumit dialog antara aku dan anakku waktu mau ngegoreng si donat kentang yang tembem minul-minul itu. Saking tembem dan minul-minulnya, belum matangpun baru selesai dibolongin tengahnya, anakku sudah tertarik untuk memakannya. Jadi, ada sedikit trik untuk menyabarkannya hingga digoreng dan gak panas. Hingga dia enjoy memakannya. Lucunya lagi, dia gak mau milih yang kecil, yang hasil bolongan tengahnya itu. Dia minta yang besar ajah :D Ya sudah, gak apa apa deh, tar yang kecil-kecil buat aku ajah.

Mengapa aku tulis 'Donat Mengejar Matahari' ?
Yup, itu karena memang bener-bener mengejar matahari. Sebelum matahari tenggelam, si donat harus sudah selesai, biar aku gak senewen memfotonya :d Hehhehe asal bukan senewen ajah memakannya.

Karena kalau matahari sudah tenggelam, weiss dah susyah deh memfotonya. Aku masih suka dengan cahaya alami soalnya. Lagian perutku sudah membesar (duedate awal maret), jadi ruang geraknya sudah rada terbatasi. Susah untuk nungging nungging motretnya, maklum masih amatiran motretnya :D Masih dengan menggunakan kamera non SLR hehehee ....

Hmm tapi beneran, ini motretnya jadi "teu pararuguh" alias "grusa grusu", weiss bahasane. Untuk fokus masih kurang, banyak yang blurr. Tapi, gak apa-apa deh, yang penting terasa deh mengikuti event ini. Ketika baru beberapa jepret, matahari udah tenggelam. Wal hasilll.... trararara.... Kurang kreatif dalam style nya. Weiss gak popo.

Keterangan kamera yang digunakan: Jenis kamera: CANON S3Is mode: 'P', sometimes super macro and sometimes just macro. Day light, My colors: off, Flash: 0, ISO: Auto

Karena mengejar matahari, makanya step by step pembuatannya gak keburu di foto.

Sebetulnya sudah rada gatel juga setelah membaca email-email yang berawal dari keberhasilan seorang member dalam membuat donat yang 'sukses', namun ketika ditanya tentang resepnya ??? susyah dapat jawabannya. Sayang aku belum pernah nyicipin donatnya:d Jadi, penasaran tinggal penasaran sajah. Emosionalpun menggelayuti pemikiranku, dengan penasaran "Why, share resep ajah susyeh bangets. Datang dan perginya cuman dengan kabar kabari yang fantastis sajah. Untuk sebagian orang mungkin akan dijadikan semangat, tapi untuk sebagian orang yang penuh dengan tanda tanya dibalik kunci suksesnya itu mungkin akan menumbuhkan tumor pertanyaan yang makin membesar. Apalagi kalau susah untuk mendapatkan jawaban dari yang bersangkutan, pyuhhhhh .... Btw bushway, itu sudah berlalu ;) Sukses terus deh ..."

Nah, dengan diadakannya event ini 'Donat Week NCC', makanya dengan semangat aku ingin mengikutinya. Berkunjunglah aku kesini, dan ngomong kalau aku mau ikutan event ini :D
Terimakasih buat Bu Fatmah Bahalwan yang sudah share resep dan trik serta tips nya dalam membuat donat kentang yang wenak tenan dan empuk pisan ;;)
Yipppieeee... aku dah gak penasaran lagi untuk nyicipin donat yang lain lagi. Aku sudah merasakan enaknya donat kentang yang uempukkkk uenakkk dan bergizi ;) Dengan menggunakan resep nya Bu Fatmah Bahalwan ini.

Jangan salah yah, bukan cuman resep donat kentangnya sajah yang yummy yummy, tapi semua resep beliau ini memang yummy yummy deh.

Yoi yoi, untuk event kali ini, aku membuat donat kentang dengan resep Bu Fatmah Bahalwan yang bisa dilihat disini, dan tips nya ada disini. Aku juga sudah tulis di halaman resep ku disini.

Aku membuatnya setengah resep, jadi sepuluh donat besar. Untuk bahannya jadi dibagi dua semua. Untuk pembuatannya, sama perciss dengan yang sudah diinstruksikan di bagian cara pembuatan. Pokoknya ikutin sajah langkah-langkahnya dan jangan lupa baca tips nya. InsyaAllah berhasil deh bikin donat yang empuk empuk ini.

Pembuatan kali ini dengan bahan seadanya, terutama untuk toppingnya. Yup, disini TBK nya gak selengkap seperti di Ind, dan jam/hari bukanya juga tertentu. kalau hari Minggu, ya sudah itu waktu mereka tutup. Lagian gak selengkap di Ind. Kakau kentangnya emang kebetulan aku selalu punya stok di kulkas ;) Jadi, sambil ber hari minggu ria, sambil main/ngasuh anak, dan beberes rumah, dibuatlah si donat kentang ini. Tapi, karena mulai bikinnnya sudah agak sorean, maklum anakku ngadat duluan, minta jalan-jalan ke 7 eleven di bawah, jadi ya sudah lah, berdonat mengejar matahari dah ;) Dah gitu pulang-pulang pakai nangis segala pula... heheeheh ....

Untuk nguleninnya aku menggunakan mikser, karena gak bakalan deh sanggup pakai manual. Ini perut dah gak bisa kompromi, dah besar amat sekali :D 'kata Urel'

Karena dalam target mengejar matahari, dimana waktu ngegorengnya sudah jam 5.30 sore, bentar lagi disini matahari tenggelam neh. So, aku guling-gulingin ajah di gula halus. Lagian anakku ditanya mau dikasih coklat atau cream pake meses mau gak? Jawabnya ternyata enggak. Mungkin karena sudah ingin makan yang minul minul ini. Jadi simple bin praktis. Guling gulingin ajah di gula halus. Ini ajah sudah yummy yummy, apalagi dengan kreasi toping yang lain ;) Silakan berkreasi dengan yang lain, yang akan menambah warna dan cita rasa donat kentang uempukkk ini.

<< back to the top